A história do café no Brasil

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O Café é um produto muito popular em todo Brasil, sendo muitas vezes associado com a imagem do nosso país.

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Ele fez e faz parte da economia brasileira, mas teve seu auge no período de 1800 até 1930.

Porém, o café não é um produto de origem brasileira. Ele foi trazido e introduzido nos territórios brasileiros.

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Quem sou eu

Rodrigo Schmiegelow, publicitário especializado em Marketing Digital, hoje vivo como Nômade Digital, isso é, tenho liberdade geográfica e trabalho de qualquer lugar do mundo.

Iniciei uma viagem pelo mundo para conhecer lugares, culturas e culinárias regionais e vou trazer grandes surpresas a partir dessas experiências.

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A chegada do café no território brasileiro  

O café chegou ao Brasil através do sargento-mor, Francisco de Mello Palheta, sargento esse que foi para a Guiana Francesa, a mando do governador do Maranhão e Grão Pará, com o intuito de trazer esse produto para cá.

Em 1727 o café chegou ao estado de Belém, no Norte do país. Nessa época o café já tinha grande valor comercial.

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A história conta que Palheta se aproximou da esposa do governador de Caiena, Capital da Guiana Francesa, e conseguiu, de forma clandestina, uma muda de café arábica, essa muda foi trazida ao Brasil escondida na bagagem.

Dessa forma, graças às nossas ótimas condições climáticas para esse tipo de produção, o cultivo do café se espalhou em vários estados brasileiros.

Assim, diversas regiões do Brasil, principalmente Rio de Janeiro e São Paulo, começaram a produzir e exportar café.

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A lenda do Café – a história do café no Brasil

A lenda mais popular da descoberta do café. 

A lenda conta que um pastor chamado Kaldi, que vivia na região que hoje é a Etiópia, observou que as suas cabras mudavam seu comportamento, ficando mais alegres e eufóricas, ao consumir frutos e folhas de um arbusto.

Após contar suas observações para outro monge, decidiu provar o fruto. Ele ingeriu o produto, usando em forma de infusão e percebeu que essa bebida lhe dava mais energia e ajudava a resistir mais ao sono.

Assim, sua história se espalhou e se popularizou fazendo com que diversas pessoas quisessem provar essa bebida.

Você já conhecia a história por trás do café brasileiro? E a lenda do café? O que você achou? Diz aí pra gente nos comentários!

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