Origem da caipirinha

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A caipirinha, que em sua receita original é usado cachaça, açúcar e limão, é o coquetel mais famoso do Brasil.

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Muito popular em todo o mundo e preferidinho dos brasileiros, você encontra esse drink em todos os bares e restaurantes.

Apesar de sua fama, sua origem não é tão popular. Dia 24 de outubro de 2019, a caipirinha foi declarada patrimônio imaterial do Rio de Janeiro.

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Quem sou eu

Rodrigo Schmiegelow, publicitário especializado em Marketing Digital, hoje vivo como Nômade Digital, isso é, tenho liberdade geográfica e trabalho de qualquer lugar do mundo.

Iniciei uma viagem pelo mundo para conhecer lugares, culturas e culinárias regionais e vou trazer grandes surpresas a partir dessas experiências.

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Qual a origem da caipirinha

Lenda popular de seu surgimento 

De acordo com a versão popular, a caipirinha foi criada pelo fazendeiro Paulo Vieira, como remédio, em 1918 na cidade de Piracicaba, interior de São Paulo.

De acordo com as histórias, alguns trabalhadores de Paulo Vieira adoeceram por conta da gripe espanhola.

Em sua receita inicial, ele teria colocado limão, alho e mel, e, ao invés de usar álcool, álcool mesmo, Paulo Vieira utilizou a cachaça.

caipirinha
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Com o passar do tempo, retiraram o alho e o mel e adicionaram açúcar para adoçar essa bebida.

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Diferentes lendas da origem da caipirinha

Moradores de Paraty dizem que a caipirinha surgiu por ali, onde marinheiros misturavam cachaça e limão como uma maneira de evitar o escorbuto.

Há outras lendas que afirmam que a caipirinha surgiu no interior do país, por isso de seu nome. Onde eles utilizavam a mistura de álcool para ajudar na utilização dos limões na cura da gripe.

E aí? O que você achou? Na sua opinião, a caipirinha surgiu como? Diz aí pra gente nos comentários!

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