A deliciosa Moqueca de Peixe do Maranhão

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Tradicional em várias partes do Brasil, a deliciosa moqueca de peixe Maranhense também surpreende

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Com o segundo maior litoral do Brasil, é natural que a gastronomia deste estado tenha muitas opções de frutos do mar, a deliciosa moqueca de peixe do Maranhão não poderia ficar de fora. 

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Quem sou eu?

Antes de continuar deixei eu me apresentar. 

Rodrigo Schmiegelow, publicitário especializado em Marketing Digital, hoje vivo como Nômade Digital (o que é isso), isso é, tenho liberdade geográfica e trabalho de qualquer lugar do mundo.

Iniciei uma viagem pelo mundo para conhecer lugares, culturas e culinárias regionais e vou trazer grandes surpresas a partir dessas experiências.

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Em minha visita aos Lençóis Maranhenses fiquei duas noites em Atins e por lá pude experimentar essa deliciosa Moqueca de Peixe do Maranhão. 

Como sabem, um dos principais motivos pelo qual viajo é para conhecer culturas e gastronomias, mas como costumo estar sozinho, às vezes fica difícil provar alguns pratos por não encontrar opção individual. 

Neste caso, como era um dos pratos que mais queria provar neste viagem, pedi sozinho mesmo em um quiosque: Atins Cabana Maria Restaurante, em frente a praia  

Bem servida, a deliciosa Moqueca de Peixe do Maranhão estava suculenta e saborosa, para aproveitar melhor o prato principal, deixei o arroz um pouco de lado.

E o que é a Deliciosa Moqueca de Peixe  

Está entre a Moqueca Baiana e a Capixaba, com ingredientes típicos de todas as moquecas: limão, cebola, tomate, camarão (algumas vezes), filé de peixe (pescado, dourado ou tucinaré) e o, o grande diferencial no estado, ovos!

E você, já experimentou a deliciosa Moqueca de Peixe do Maranhão? Me conte o que achou deste que é um dos principais pratos do estado. 

>> Leia Peixe assado do Maranhão

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