Cervejaria Amazon Beer, famosa por usar ingredientes da Amazônia
Situada em Belém do Pará, a Cervejaria Amazon Beer se destaca entre as micro cervejarias do Brasil.
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Primeiro por usar ingredientes bem brasileiros, mais do que isso, usar ingredientes de origem amazônica, alguns destaques:
Stout Açaí
Como o nome já entrega, possui açaí em sua composição, ela foi eleita a Melhor Cerveja do Ano 2014 no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau (SC)
Ipa Cumaru
Usa a fava-de-cumaru, um tipo de vagem da árvore Cumaru que pode atingir 30 metros – a cerveja é lupulada e balanceada com maltes nobres.
Forest Bacuri
Uma cerveja clara com aroma frutado proveniente da maturação com a fruta amazônica Bacuri.
Red Ale Priprioca
Com adição da Priprioca, uma erva da região da Amazônia que exala um dos perfumes tradicionais da região.
A cervejaria foi fundada em 2000 por Arlindo Guimarães já pensando no turismo da região, por isso usa os nomes de seus produtos em inglês.
Pensando nisso também, a cervejaria fica na Estação das Docas, um dos principais pontos turísticos de Belém do Pará.
Minha Experiencia na Cervejaria Amazon Beer
Eu fui conhecer a Cervejaria Amazon Beer em meu primeiro dia na cidade, experimentei um monte de sabores diferentes, me lembro bem da cerveja de açaí, foi o sabor mais marcante.
Passei lá com a Milla, mesma companhia da Ilha do Marajó, lembra? Para acompanhar a cerveja pedimos uma deliciosa porção de pasteizinhos de camarão com tucupi, saiba o que é, e jambu, a erva que adormece a boca.
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Já experimentou alguma das cervejas artesanais da Amazon Beer, me conte o que achou!
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Gostei de mais do se artigo :), Obrigado por postar, inclusive acompanharei mais esse site