Turismo de hambúrguer… essa expressão é comum para você? Se você não sabe ainda o que ela significa, fique tranquilo, pois no post de hoje falaremos sobre ela, que nada mais é que a paixão de viajar o mundo em busca de saborear os melhores hambúrgueres do planeta.
Ficou interessado nesta leitura? Então, continue aqui com a gente!
Afinal, o que é turismo de hambúrguer?
Você já parou para pensar qual é sua principal busca em cada destino para qual você viaja?
Tem gente que vai em busca das grandes atrações, têm aqueles que querem conhecer os locais ou mesmo aqueles que almejam conhecer as comunidades locais.
Eu mesmo tenho como objetivo principal do meu projeto conhecer a cultura de cada povo por meio de sua culinária, pois ela está presente em suas receitas e na forma como as pessoas preparam a comida nos destinos que eu visito.
Entenda a relação entre gastronomia e cultura
No entanto, existem pessoas que viajam com o objetivo de provar e/ou conhecer os melhores hambúrgueres do mundo, e esse hábito se tornou conhecido como turismo de hambúrguer ou mesmo burger trips.
Para se ter uma ideia, elas são tão apaixonadas pelo famoso sanduíche que fecham até mesmo pacotes de viagem para fazer uma parada em cada local que conta com um hambúrguer nota 10.
Hambúrguer é bom demais!
Desde já, eu admito: embora esse não seja o meu objetivo como viajante, eu também sou apaixonado por esse lanche incrível.
Mas, voltando um pouquinho na história, diversos relatos tentam mostrar quem é que foi o verdadeiro criador do hambúrguer.
Diz a lenda, por exemplo, que foi na cidade de Athens, no Texas, que nasceu o famoso prato. Nos anos 80, uma pequena lanchonete local começou a comercializar hambúrguer e, desde então, o lanche foi se tornando uma paixão mundial.
Se essa é a verdadeira origem do hambúrguer, eu não sei. Mas o que eu tenho certeza é que a famosa combinação de pão com hambúrguer tem infinitas variações e em cada destino ela recebe uma pitada diferente de acordo com as características daquela região.
Nesse sentido, quando eu visito um novo destino, por exemplo, fico curioso para saber quais são as características locais que estão presentes no sanduíche, e acabo provando também o hambúrguer dentre os outros pratos que faço questão de conhecer.
Então, sim! Eu também já provei diversos hambúrgueres, com características bem distintas uns dos outros.
Será que o turismo de hambúrguer acontece só no exterior?
Se essa é sua dúvida, a resposta é não! Aqui no Brasil, também temos os nossos destinos para os que fazem burger trips.
A cidade de São Paulo, em destaque, é um ponto de encontro para esses apreciadores, pois ela é palco para diversas hamburguerias famosíssimas.
Em outras palavras, você encontra na cidade da garoa desde as chapas de padaria até os cardápios sofisticados e tem opções de hambúrguer para todos os gostos e bolsos.
Tem outras cidades que contam com hambúrgueres maravilhosos e vale a pena desbravar nosso país para conhecer as diversas versões desse clássico dos sanduíches.
Onde estão os melhores hambúrgueres do mundo?
Essa resposta é delicada, pois cada apreciador pode destacar os pontos positivos e negativos das variações do sanduíche. No entanto, existe um ranking que mostra o seguinte resultado.
No topo da lista está o Talho, de Lisboa, em Portugal. O famoso restaurante trabalha com a arte de cozinhar carne e seus visitantes contam que o hambúrguer de lá traz qualidade, sabor e cozedura perfeitos.
Em sequência vem o restaurante Gott’s, de St Helena, na Califórnia. Os apreciadores contam que esse é um quiosque na beira da estrada e, nele, os viajantes encontram hambúrgueres suculentos e simplesmente perfeitos. Lá eles servem também uma batata frita no alho que deve ser incrível!
Além disso, países como Inglaterra, Suíça e Alemanha também são destinos perfeitos para os que fazem turismo de hambúrguer.
Se eu passar por algum desses locais, contarei a vocês como foi a minha experiência.
O hambúrguer é mais que tudo isso
Para finalizarmos a nossa leitura, eu quero dividir algo muito pessoal e que venho aprendendo ao longo das minhas viagens.
Como vocês já sabem, eu realmente sou apaixonado por provar novos pratos e sabores, mas nem todas as pessoas se sentem confortáveis com isso.
Com medo de passar mal e perder a viagem ou por gostar de um sabor mais previsível, elas veem no hambúrguer – e nos fast foods – um prato confortável, afetivo e ideal para saciar a fome enquanto viajam.
Ou seja, para elas o hambúrguer é sinônimo de conforto e, com esse lanche, elas ficam bem enquanto viajam.
E, não vou mentir, para mim também. Fico muito tempo na estrada viajando solo pela Expedição Farofa, sendo humano tenho meus momentos ruins e, com essa relação toda que tenho com a comida, o hambúrguer também me traz conforto nesses momentos ruins.
Então, não importa se você viaja em busca dos hambúrgueres regionais ou se você consome esse lanche como sua comida coringa, o que conta mesmo é que esse sanduíche é um clássico em todo mundo e todos nós temos nossas próprias memórias com um hambúrguer maravilhoso.
E você… tem o hábito de provar hambúrgueres diferentes quando viaja? Conte para nós nos comentários!
Há! Pela série Receita Contada aprendi a fazer um hambúrguer incrível em Brasília, confere lá.