Pastel de Feira, Comida Típica de São Paulo

Lanches, lanches e mais lanches. O pastel de feira também pode ser considerado um lanche, na sequência dos conteúdos sobre comidas típicas de São Paulo falo um pouco desta crocante e saborosa refeição.

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Comidas típicas de São Paulo: pastel de feira

O pastel de feira é popular no Brasil inteiro e em algumas partes do mundo, mas alguns estudos mostram que surgiu da imigração japonesa em Santos, foi uma adaptação do guioza ou outras massas fritas de origens chinesas.

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Os mesmos japoneses que criaram, popularizaram o pastel através de suas barracas nas feiras livres espalhadas diariamente pela cidade.

E por ser tão gostoso hoje é possível encontrar essa iguaria em qualquer padaria, padoca e em muitos restaurantes. 

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Com a popularidade do pastel também surgiram algumas casas especializadas neste alimento crocante e saboroso.

Um exemplo é o Pastel da Maria, originado na feira livre do estacionamento do Estádio do Pacaembu, virou franquia com lojas físicas após ganhar alguns prêmios de melhor pastel de São Paulo e hoje é encontrado nos principais pontos da cidade.

Na zona leste temos um delicioso pastel em uma loja que funciona 24 horas por dia: Rota 99, vale muito a pena conhecer.

Se for para São Paulo sugiro passar na feira livre da Vila Mariana de domingo, ali pertinho da av. Paulista, depois me fala se o pastel de lá é igual ao que estão acostumados. Endereço da feira.

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