Maria Fernanda foi uma doméstica que virou chef de cozinha e conseguiu mudar toda sua vida através da gastronomia.
Quem sou eu?
Antes de continuar deixei eu me apresentar.
Rodrigo Schmiegelow, publicitário especializado em Marketing Digital, hoje vivo como Nômade Digital (o que é isso), isso é, tenho liberdade geográfica e trabalho de qualquer lugar do mundo.
Iniciei uma viagem pelo mundo para conhecer lugares, culturas e culinárias regionais e vou trazer grandes surpresas a partir dessas experiências.
Neste ano estou com a Expedição Farofa: viagem solo de moto conhecendo culinárias regionais!
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Família e infância
Ela é goiana e filha de mãe mineira, neta de avó mineira com descendência indígena e avô paterno com descendência de escravos.
Muitos de seus pratos são uma mistura de comida mineira com goiana.
Desde pequena já era apaixonada pela cozinha, Fefe conta que até assistia programas de gastronomia.
Mas, a realidade dela era difícil, tinha qualidade de vida baixa e até precisou trabalhar em casa de família como doméstica.
Ela nos ensinou a incrível: Receita de Frango com Pequi da Chef Fefe de Goiânia
Início na cozinha – doméstica que virou chef de cozinha
Não queria ter que continuar trabalhando como doméstica, então Maria Fernanda foi trabalhar como ajudante de cozinha em um buffet em Goiânia com uma amiga.
Ficar lavando pratos não era algo que ela queria, então já mais próxima da cozinha,começou a oferecer ajuda para cozinhar.
Foi ajudando um, ajudando outro,e assim começou a sua introdução na cozinha, até ser contratada como cozinheira.
Curso de gastronomia
Ofereceram a oportunidade de Fefe fazer um curso de gastronomia, e ela sem pensar duas vezes, foi!
E mesmo sem estudar há 10 anos, com dois filhos em casa e morando a 25 km da faculdade, Maria Fernanda se dedicou muito a esse curso.
Seu lema era não faltar nenhum dia, pois achava que se faltasse um dia, não iria mais.
Maria Fernanda tem contato com os professores até hoje,que a admiram como um caso de sucesso profissional.
Sucesso profissional – doméstica que virou chef de cozinha
Fefe foi crescendo na empresa e virou chef de cozinha, saiu de eventos para 100 pessoas para 1000 e conseguiu dar conta.
Atualmente, já tem sua própria empresa e também é tipo consultora na escola Piaget.
Se sente vitoriosa, conseguiu reverter uma história que poderia ser mais do mesmo.
Hoje ela consegue empregar família e amigos com a Fernanda Gastronomy, que é uma empresa de gastronomia para eventos.
Faz casamentos, eventos profissionais, eventos de noivas que abriu muitas portas, faz pesquisas e fundamenta a história de vida.
O que é felicidade? – doméstica que virou chef de cozinha
Felicidade é quando alguns clientes falam que o sonho é ter o buffet da Fefe Gastronomy no casamento, ela gosta muito desse retorno. Casar com ela tem outro valor
Já são mais de 75 casamentos no ano!
E aí? O que achou da história de Fefe, a doméstica que virou chef de cozinha?
Quem sou eu?
Antes de continuar deixei eu me apresentar.
Rodrigo Schmiegelow, publicitário especializado em Marketing Digital, hoje vivo como Nômade Digital (o que é isso), isso é, tenho liberdade geográfica e trabalho de qualquer lugar do mundo.
Escritor do livro: O que a Estrada Ensina
Idealizador da dottie, uma assistente pessoal virtual que oferece suporte para que o Criador de Conteúdo entenda os resultados e saiba o que precisa fazer para alcançar seus objetivos, conheça!
Iniciei uma viagem pelo mundo para conhecer lugares, culturas e culinárias regionais e vou trazer grandes surpresas a partir dessas experiências.
Neste ano estou com a Expedição Farofa: viagem solo de moto conhecendo culinárias regionais!
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