Maria do Bonfim topou esse desafio de gravar um episódio de Receita Contada comigo pois ela tem uma grande paixão por cozinhar, enquanto nos ensinava a preparar uma receita de Buchada.
Sobre o Receita Contada
Receita Contada é um quadro muito especial aqui do O Mundo em Lanches onde eu, Rodrigo Schmiegelow, cozinho pratos regionais ou afetivos com pessoas da região que estou pela Expedição Farofa enquanto elas contam um pouco de sua história. Acompanhe essa jornada pelo Instagram:
Sobre a Maria do Bonfim – paixão por cozinhar
Nasceu e foi criada em Ponte Alta do Tocantins. Filha de pai indígena, seu avô era quilombola e até chegou a ser escravo e sua avó indigena. Maria do Bonfim diz que sua mãe era parteira na cidade.
Ela é merendeira em escola há 21 anos em Ponte Alta do Tocantins, ela conta que o que os alunos mais gostam de comer é a galinhada.
Maria do Bonfim conta que já morou em outros estados, chegou a morar em Brasília durante 5 anos e morou em Goiânia durante 8 anos.
Voltou para Ponte Alta do Tocantins e se casou com um homem de lá mesmo, e permaneceu casada por 23 anos.
Maria tem 3 filhos, 2 morando em Porto e o mais velho mora em Brasília. Além disso, tem 5 netos e 2 bisnetos.
Quais os sentimentos quando cozinha? – paixão por cozinhar
“Para mim, o melhor elogio é quando alguém diz que sua comida está boa” Diz Maria do Bonfim.
Maria do Bonfim adora quando os alunos do colégio no qual ela trabalha elogiam sua comida, ou quando seus filhos vêm visitá-la e já perguntam qual comida ela vai fazer para eles.
Ela ainda diz que a desestressa, que ajuda na saudades que tem da sua mãe e do seu pai.
É como se fosse uma terapia, cozinhar e dançar são como se fossem uma terapia para Maria do Bonfim.