Você já ouviu falar do arroz de polvo, prato típico de Vitória, no Espírito Santo?
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Esse é um prato muito conhecido na região, diversos turistas buscam em quais lugares podem experimentar esse arroz.
E claro, como sempre, hoje vamos te falar melhor sobre como essa comida é feita e em quais lugares você pode achá-la para experimentar!
O arroz de polvo é feito em um panelão, ou seja, todos os ingredientes dentro de uma só panela.
É composto por arroz e polvo (obviamente) junto com molho de tomate, o que pode gerar uma leve acidez, mas é muito bom!
O intuito é sempre deixar o polvo no ponto certo, porque assim ele fica macio e saboroso.
Antes de falarmos sobre os lugares que você pode achá-lo, preciso te dizer uma coisa!
A cidade de Vitória possui outros pratos típicos além do arroz de polvo, então se você tiver curiosidade para saber mais, leia nossa matéria sobre O que comer em Vitória – 5 comidas típicas.
Agora sim, vamos lá!
Quem sou eu?
Antes de continuar deixei eu me apresentar.
Rodrigo Schmiegelow, publicitário especializado em Marketing Digital, hoje vivo como Nômade Digital (o que é isso), isso é, tenho liberdade geográfica e trabalho de qualquer lugar do mundo.
Iniciei uma viagem pelo mundo para conhecer lugares, culturas e culinárias regionais e vou trazer grandes surpresas a partir dessas experiências.
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Onde comer arroz de polvo
Esse prato é muito fácil de ser encontrado em vários quiosques e restaurantes ao redor das praias.
Sendo assim, se você for curtir e pegar uma praia, é uma ótima oportunidade de experimentar esse prato típico também.
Pesquisei um pouco e vi umas avaliações dos turistas, e pelo que percebi, o melhor arroz de polvo de Vitória é do Kiosque do Alemão, na praia Curva da Jurema!
O Restaurante Enseada Geraldinho, na Praia do Canto, também teve muito destaque nas avaliações.
Mas claro, estou falando de apenas dois dos que mais se destacou, se você der uma andada pela orla da praia, com certeza vai encontrar aquele restaurante em que você vai poder experimentar o famoso arroz de polvo!
E nosso intuito com essa matéria é justamente esse, que você conheça melhor esse prato e que possa experimentar em alguma viagem para lá.
Temos certeza de que você não vai se arrepender!
Muito obrigado e até mais!
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Rodrigo Schmiegelow, publicitário especializado em Marketing Digital, hoje vivo como Nômade Digital (o que é isso), isso é, tenho liberdade geográfica e trabalho de qualquer lugar do mundo.
Escritor do livro: O que a Estrada Ensina
Idealizador da dottie, uma assistente pessoal virtual que oferece suporte para que o Criador de Conteúdo entenda os resultados e saiba o que precisa fazer para alcançar seus objetivos, conheça!
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Neste ano estou com a Expedição Farofa: viagem solo de moto conhecendo culinárias regionais!
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