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Receita de Galinhada com Pequi em Conserva Deliciosa

Receita de Galinhada Com Pequi em Conserva

Meu projeto iniciou quando experimentei esse fruto delicioso e por isso fico feliz em apresentar a Receita de Galinhada com Pequi em Conserva. 

Metodologia Marketing Digital por Rodrigo Schmiegelow - - o que me proporcionou ser nômade digital e conhecer tudo o que tem aqui no blog.
Metodologia Marketing Digital por Rodrigo Schmiegelow – o que me proporcionou ser nômade digital e conhecer tudo o que tem aqui no blog.

Quem sou eu?

Antes de continuar deixei eu me apresentar. 

Rodrigo Schmiegelow, publicitário especializado em Marketing Digital, hoje vivo como Nômade Digital (o que é isso), isso é, tenho liberdade geográfica e trabalho de qualquer lugar do mundo.

Idealizador da dottie, uma assistente pessoal virtual que oferece suporte para que o Criador de Conteúdo entenda os resultados e saiba o que precisa fazer para alcançar seus objetivos, conheça!

Iniciei uma viagem pelo mundo para conhecer lugares, culturas e culinárias regionais e vou trazer grandes surpresas a partir dessas experiências.

Neste ano estou com a Expedição Farofa: viagem solo de moto conhecendo culinárias regionais!

Siga o blog do Projeto O Mundo em Lanches pelo Instagram, TikTok e Youtube, além de acompanhar todas as novidades.

Ja falei bastante sobre os pratos do cerrado, frutos e sobre o pequi mesmo neste link. 

Um fruto que me inspirou em começar a compartilhar um pouco mais sobre as gastronomias regionais do lugares por onde passo pela Expedição Farofa. 

Inclusive a Chef Fefe que gravou comigo o Receita Contada nos ensinou a fazer um Frango com Pequi delicioso.

Receita de Galinha com Pequi em Conserva 

Galinhada Com Pequi
Galinhada Com Pequi

Ingredientes

  • lascas de pequi em conserva à vontade 
  • uma cebola média
  • três dentes de alho
  • 4 coxas de frango
  • 1 xícara de arroz
  • água fervente
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • salsinha e cebolinha ou coentro a gosto
  • óleo

Modo de fazer a receita da galinha de frango com pequi em conserva

  • antes de fritar coloca um pouquinho de pequi só pra saborizar
  • fritar bem o frango colocando um pouco de sal
  • usar a mesma panela, só tirar as partes queimadas
  • adiciona um pouco mais de oleo 
  • coloca alho, refoga rapidamente para soltar os olhos
  • adicione a cebola e mexa
  • coloque o pequi a gosto
  • volte o frango para a panela 
  • adicione a água quente para ferver um pouco o frango 
  • adicione o arroz
  • depois mais água se necessário 
  • tampe e espere o arroz cozinhar
  • depois de desligar o fogo, adicione o cheiro verde ou coentro 

E ai, fez a Receita de Galinhada com Pequi em Conserva, qual a próxima que quer ver por aqui? 

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