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Receita de Língua ao Vinagrete – típica uruguaia

Receita de Língua ao Vinagrete

Eu amo esse corte de carne não muito popular por onde moro, então ensino aqui a Receita de Língua ao Vinagrete que comi no Uruguai.

Metodologia Marketing Digital por Rodrigo Schmiegelow - - o que me proporcionou ser nômade digital e conhecer tudo o que tem aqui no blog.
Metodologia Marketing Digital por Rodrigo Schmiegelow – o que me proporcionou ser nômade digital e conhecer tudo o que tem aqui no blog.

Quem sou eu?

Antes de continuar deixei eu me apresentar. 

Rodrigo Schmiegelow, publicitário especializado em Marketing Digital, hoje vivo como Nômade Digital (o que é isso), isso é, tenho liberdade geográfica e trabalho de qualquer lugar do mundo.

Idealizador da dottie, uma assistente pessoal virtual que oferece suporte para que o Criador de Conteúdo entenda os resultados e saiba o que precisa fazer para alcançar seus objetivos, conheça!

Iniciei uma viagem pelo mundo para conhecer lugares, culturas e culinárias regionais e vou trazer grandes surpresas a partir dessas experiências.

Neste ano estou com a Expedição Farofa: viagem solo de moto conhecendo culinárias regionais!

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Receita de Língua ao Vinagrete

Para chegarmos nessa receita, tem duas receitas antes:

Receita de Caldo para Carne Simples e Fácil 

Receita de Língua de Boi Cozida na Panela de Pressão

A Receita de Língua ao Vinagrete é uma carne em conserva incrível e saborosa. 

Em meu primeiro trecho da viagem solo de moto onde passei pelo Uruguai, Argentina e Chile, experimentei esse prato no interior do Uruguai e me apaixonei. É muito saboroso. 

Já comentei sobre esse corte da carne bovina ser popular em outros estados do Brasil que já passei pela Expedição Farofa, encontrei bastante no Maranhão e no Tocantins.

Ingredientes: 

  • língua cozida fatiada bem fininha
  • bastante vinagre
  • bastante azeite
  • 1 cebola fatiada fininha
  • 1 pimentão fatiado fininho, pode ser vermelho
  • 1 pouco de azeitonas

Modo de preparo da Receita de Língua ao Vinagrete

É bem simples o preparo da Receita de Língua ao Vinagrete, mas demora um pouco para poder comer:

  • Pegue uma tupperware que caiba todos os ingredientes
  • Coloque uma camada de cebola, pimentão e azeitonas
  • Adicione uma camada da língua fatiada bem fininha
  • Repita o processo até acabar a carne
  • Complete tupperware com metade de vinagre e metade de azeite até cobrir toda a carne
  • Deixe na geladeira por pelo menos 12 horas

Eu deixei 24 horas.

Essa  Receita de Língua ao Vinagrete é incrível, testou por ai? Me conta o que achou! 

Conheça o Guia Schmilan de Comidas Regionais com o Ranking de 0 a 1000 quantos quilômetros vale percorrer por esse prato regional.

Guia Schmilan de comidas regionais
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